Yuk bikin dapur (2)

Lanjut ke mendesain dapur.. Kalau bentuk sudah kita temukan, selanjutnya ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan juga dalam mendesain sebuah dapur. Sebenarnya dari beberapa kali saya mendesain dapur, selain faktor kebutuhan, faktor biaya juga seringkali menjadi pertimbangan. Maka, dalam hal ini masalah penentuan material menjadi penentu tinggi rendahnya harga sebuah kitchen set selain besaran dapur itu sendiri. Penerapan material khusus akan lebih banyak terfokus pada beberapa komponen dapur diantaranya kabinet, top table, pelapis dinding, dan juga jenis kitchen equipmentnya.

beberapa material kayu

Material kabinet. Kabinet dapur biasanya terbuat dari kayu solid atau pun olahan. Meskipun demikian beberapa kasus seperti pada restoran ataupun industri makanan lebih suka menggunakan bahan logam seperti stainless untuk bahan kitchennya karena dianggap lebih higienis. Saat ini yang paling sering digunakan adalah kayu olahan karena lebih murah dibandingkan kayu solid yang sudah berlipat-lipat harganya, apalagi di kota-kota besar seperti Jakarta. Beberapa kayu olahan yang dipakai diantaranya adalah MDF, teak blok, multiplek, dan juga partikel board. Dari keempat bahan ini saya lebih suka menggunakan multiplek karena terbukti lebih tahan terhadap air dibandingkan ketiga bahan yang lain terutama partikel board. Selanjutnya, untuk memperindah tampilan kabinet, biasanya digunakan material finishing. Material finishing yang ada saat ini sudah sangat beragam mulai dari cat, melamik, ataupun bahan tempelan sejenis HPL, Decorsheet, Tacon dan sebagainya. Berikut sedikit cerita tentang bahan finishing yang biasa saya gunakan:
(1) melamik. Melamik biasa digunakan untuk memunculkan dan memperindah serat asli kayu, berupa lapisan yang diaplikasikan secara kuas ataupun semprot pada permukaan kayu yang telah diamplas halus dan terdiri dari berbagai macam pilihan warna.
(2) Duco atau cat. Dapur-dapur yang ingin memunculkan kesan modern lebih banyak menggunakan bahan fnishing ini. Pengaplikasiannya hampir seperti melamik, hanya saja bahan ini menutup kayu dan menciptakan warna-warna solid pada kayu. Pernah saya ke JDC dan melihat cat ini diaplikasikan secara rapi sekali sampai-sampai saya kira itu semacam plastik atau metal.
(3) HPL. Sekarang ini sudah banyak sekali merk HPL yang ada di pasaran. Coraknya juga beraneka macam. Penggunaan HPL dimaksudkan untuk mendapatkan tekstur dan warna kayu bahkan metal (ada beberapa HPL yang dilapis Stainless Stell) yang beraneka macam dengan lama pengerjaan yang relatif lebih cepat dari pada finishing semprot karena hanya di tempel dengan lem pada base material yang sudah terbentuk.
(4) Decorsheet. Ini semacam tempelan yang terbuat dari plastik sejenis PVC. Untuk motif hampir sebanyak HPL (mungkin lebih berfariasi) dan harga yang pasti lebih murah dari ketiga jenis bahan finishing sebelumnya.

Material Top Table. Top table merupakan komponen yang tidak kalah penting untuk mendukung fungsi dan keindahan sebuah dapur. Beberapa top table yang sering digunakan diantaranya beton lapis keramik, granit, marmer, solid surface, atau juga material yang sama dengan bahan finishing kabinetnya. Masing-masing material mempunyai keunggulan dan kekurangan. Misalnya marmer, material ini cukup kuat dan mempunyai motif berupa alur-alur seperti serat yang indah dengan berbagai macam warna. Hanya saja, marmer mempunyai pori-pori yang cukup besar sehingga kita harus berhati-hari sekali menjaga kebersihannya. Noda yang menetes di permukaannya bisa saja langsung terserap dan sangat susah untuk dibersihkan. Saya sendiri lebih suka menggunakan granit atau keramik.. mungkin agak jadul jika menggunakan keramik.. tapi bagus juga kok, asal pas memadukannya.

beberapa material pelapis top table & dinding

Material Pelapis dinding. bagian ini sebenarnya perlu tidak perlu diberi pelapis. Di biarkan polos begitu saja juga cukup bagus. Hanya.. pada beberapa kasus misalnya di dapur kotor, dikuatirkan dindingnya cepat kotor terkena cipratan minyak atau air ketika memasak, sehingga perlu diberi pelapis yang mudah dibersihkan. Bahan pelapisnya sendiri ada banyak macam. Mulai dari mozaik, kaca sandblast, keramik seperti top tablenya, ataupun stainless seperti pada beberapa dapur komersial. Anda bisa menyesuaikan sendiri bahannya untuk menciptakan kesan dapur yang anda inginkan.

Kitchen Equipment. Ini adalah nyawa dari dapur kita. Tentu saja, tanpa itu kita tidak bisa berkegiatan. Yang paling pokok dan utama mungkin adalah kompor. tentu saja, apa jadinya dapur tanpa kompor.. (kecuali pantry ya..). Penggunaan kitchen equipment ini sangat relatif. Yang pasti, disesuaikan dengan kebutuhan penggunanya. Lihat saja macam2 kitchen equipment yang bisa kita letakkan di dapur kita.. lalu.. koordinasikan dengan perancang anda untuk disesuaikan dengan bentuk dan juga peletakannya.

kitchen equipment dengan berbagai merk

Nah.. bentuk sudah.. material juga sudah.. jadi, silakan lanjut sendiri ke dapur kamu. Atau.. ada yang mau menambahkan.. silakan sharing di sini ya..
mm.. mungkin nanti saya lanjut ke bentuk-bentuk dapur yang pernah saya buat.. enjoy!!

Sumber:
Gambar: dari berbagai blog dan web produk
Tulisan: pengalaman pribadi dan buku

tentang proposal booth beberapa waktu lalu

Ini adalah salah satu desain booth pameran yang pernah saya kerjakan. Pemberi tugasnya adalah sebuah reseller notebook terkenal. Berawal dari seorang teman yang mempunyai kenalan di dalam, maka saya diminta untuk membuat proposal desain booth pamerannya beberapa waktu lalu. Ada beberapa pihak yang ikut juga mendesain. Dan saya yakin, mereka adalah orang-orang yang berkompetensi di bidang ini. Saya sendiri baru 2 - 3 kali mendesain booth.

desain 1

desain 2

desain 3

Mendesain sebuah booth ternyata mempunyai tingkat kesulitan yang berbeda dengan membuat bangunan atau interior permanen. Selain dimensinya yang lebih terbatas, sebuah booth juga harus memenuhi beberapa kebutuhan dari beberapa kepentingan yang berbeda misalnya saja kebutuhan tim marketing/ promosi, kebutuhan display, logistik bahkan kalau ada kebutuhan tim servis (service center). Nah.. sekarang bagaimana caranya menata ruang-ruangnya agar bisa mencakup semua kebutuhan itu.

desain 4

desain 5

desain 6

Kali ini saya agak euforia.. jadi saya dan bahkan sempat di bantu suami pada tahap awal-awal, membuat sebanyak mungkin bentuk booth yang terlintas dikepala. Ya.. walau akhirnya desain booth saya ini tidak jadi dipakai --salah satunya terbentur permasalahan budged dan mungkin memang belum ada desain yang cocok-- tapi saya cukup senang dengan tugas kali ini. full fun!!

my interior project: office jababeka

agak susah menyatukan konsepnya karena dari awal owner punya keinginan yang berubah-rubah. Jadi beginilah campur aduk gayanya, mulai dari motif kayu yang bergaya Jepang, penerapan feng shui, sampai modern minimalis. over all sebenarnya tidak terlalu puas karena kurang kuat konsepnya dan beberapa hal tidak bisa diwujudkan semua..
Beberapa spot yang sempat saya desain:

selasar

Selasar ini yang saya bilang agak Japanese Look. Berhubung empunya kantor suka konsep ini, jadi di acc. Namun demikian dalam pengerjaannya, selain waktunya yang agak mepet dan juga kelemahan saya membuat detail pengerjaan pada waktu itu membuat motif ini urung diwujudkan..mm.. memang harus lebih belajar detail lagi rupanya..

hall

Hall ini sebenarnya mewadahi beberapa kegiatan selain menunggu, yaitu sebagai tempat untuk membuat dealing-dealing project. Di sudut sana saya letakkan ruang dealing yang bisa juga menjadi ruang tunggu.. sebagai ruang dealing, sifatnya tidak terlalu terbuka dan cukup mempunyai privasi, sedangkan sebagai ruang tunggu, ruang ini juga tidak terlalu tertutup karena dindingnya berupa setengah kaca.

meeting room

Ruang Meeting ini mewadahi kegiatan untuk meeting kecil. Kapasitasnya hanya sekitar 10 - 14 orang mengingat kebutuhan meeting besar tidak terlalu diperlukan di sini.

Pantry

Pantry yang berdekatan dengan Toilet hanya berfungsi untuk tempat menyimpan dan menyediakan kebutuhan makan minum ringan bagi karyawan dan juga tamu. Hanya disediakan sedikit tempat duduk karena owner tidak ingin pantry ini menjadi tempat kongkow-kongkow karyawannya.

Proyek ini tentu masih jauh dari sempurna mengingat ini adalah proyek pertama saya ketika kembali ke dunia desain setelah satu tahun lebih hibernate. Tapi dalam perjalanannya, saya menemukan hal-hal baru entah itu salah ataupun benar yang bisa saya ambil sebagai pembelajaran pada proyek-proyek berikutnya. Insyaallah..

Yuk Bikin Dapur (1)

Mendesain dapur tanpa saya sadari memenuhi kegiatan saya sehari-hari. Dalam satu bulan, pasti ada saja permintaan mendesain dapur yang mampir ke saya. Awalnya gak ngeh juga si.. ya.. Secara dulu pas kuliah tidak ada pelajaran khusus mendesain dapur. Semuanya melulu tentang bangunan.
Dapur pertama saya berada di posisi antara berhasil dan gagal. Kesalahan saya menempatkan tinggi cookerhood membuat klien komplain walaupun bisa diatasi. Sedikit demi sedikit saya mengerti..

Mengenal bentuk-bentuk dapur. Saat ini sudah banyak sekali referensi mengenai dapur dan dunia desain secara luas. Bagi saya semuanya itu sangat membantu karena ada beberapa hal teknis yang tidak pernah saya pelajadi di bangku kuliah dan bisa saya dapatkan pada buku-buku ini. Mendesain dapur bagi saya gampang-gampang susah. Berdasarkan apa yang pernah saya kerjakan, selain jenis-jenis komponen dapur yang harus saya ketahui lebih dulu, menyangkut detail pemasangan teknisnya pada kabinet dapur kita, ada beberapa pakem yang sebaiknya kita turuti untuk menciptakan kenyamanan dalam berkegiatan. Salah satu hal dasar yang perlu kita perhatikan adalah segitiga alur kerja dapur yaitu kegiatan menyimpan, mencuci dan memasak. Simplenya, segitiga ini merupakan garis imajiner yang ditarik untuk menghubungkan ketiga hubungan kegiatan tersebut agar kita dapat bekerja lebih efektif.

Pada kenyataannya, garis ini memang belum tentu bisa dipakai untuk semua bentuk dapur. Yang paling ideal untuk bentuk ini adalah dapur berbentuk 'U' dimana ketiga komponen ini diletakkan pada masing-masing sisi kabinet dapur yang berbeda. Bentuk "U" sering digunakan pada ruang dapur yang memang cukup luas mengingat sudah pasti memakan banyak tempat. Bentuk lain yang biasa digunakan adalah bentuk 'L' yang menempatkan kabinet pada dua sisi dinding dapur yang berdekatan. Penempatan komponen dapur diatas diatur sedemikian rupa agar bisa tetap efektif. Biasanya lemari es dan sink diletakkan pada sisi yang sama dan kompor pada sisi yang lainnya.

Dapur berbetuk single line (satu garis) biasa digunakan pada rumah mungil. Kabinetnya diletakkan pada satu sisi dinding yang biasanya berdekatan dengan jendela. Bentuk ini memang agak kurang efektif karena ketiga komponen tersebut diletakkan pada satu garis lurus. Dari ketiga bentuk dapur ini, masih ada lagi pengembangan bentuk dapur karena kebutuhan gaya hidup masyarakat modern yang serba cepat. Dipadukannya dapur dengan island ataupun breakfast table merupakan perkembangan kebutuhan pengguna agar bisa menikmati hidangan hangat langsung dari dapur secara cepat dan praktis.

Sumber:
Serial Rumah I Interior I Dapur; Kitchen and Bathrooms Magazine; Pengalaman Pribadi

Dindingpun bertato..

Dalam dunia desain, kreatifitas itu jadi faktor yang sangat penting. Ya... maunya si hal-hal baru. Tapi kalo seperti saya, terus terang agak susah nyari ide yang really-really original. Jadinya ya.. mixs and match aja lah..

Kali ini saya menemukan salah satu ide desain lucu ('keren' maksudnya). Pernah liat gak?? Wall tatoo namanya. Menurut sumbernya, ini dari bahan vinil. Atau.. mungkin stiker juga bisa saja.

Ini cuma beberapa si, yang lain bisa lihat di sini

Lagi nyari-nyari tempat bikinnya yang disekitar jakarta. Mungkin dari digital printing ato wall painting juga bisa kali ya.. Tapi kalo wall painting agak lama tuh bikinnya.

so.. ada yang punya info??

memanfaatkan ruang..

ide-ide menarik ternyata banyak berasal dari situs ini.

salah satunya, ide untuk memanfaatkan sudut-sudut ruang yang kadang dianggap nanggung. Coba cek beberapa ide ini. Unik dan juga cukup menarik diterapkan di rumah kecil kita. mm.. kalau kita bikin sendiri, plagiat bukan ya namanya?? hehehe...

foto frame siku..ini tempat foto yang diletakkan pada sudut-sudut ruang. Seringkali sudut-sudut ruang seperti ini tidak termanfaatkan karena kesulitan mencari furniture ataupun assesoris yang cocok. Sekarang, coba deh diterapkan pada rumah kamu. mungkin bisa lebih menceriakan sudut-sudut kosong rumahmu.

Sofa panjat dinding (hehehe asal nyebutnya).. sofa ini di desain oleh seorang desainer bernama Lila Lang. Kesannya.. sofa ini plastis banget. Cukup bagus untuk sebuah sudut ruang yang bernuansa klasik. Mm.. jangan bingung bagaimana duduknya ya..

Gantungan pojok serbaguna.. mm..saya agak lupa mengambil gambar ini dari mana. Yang jelas idenya bagus juga. Ini seperti rangkaian klip kertas raksasa yang digunakan untuk gantungan serbaguna dan fleksible. Lagi mikir juga kalau mau bikin bagusnya dari bahan apa ya?? any idea??

Banyak ide-ide baru yang bisa jadi sumber inspirasi kita dalam memperindah rumah. Jadi.. terus cari dan ciptakan..
salam..

Tropical House, Jati Waringin

Berawal dari keinginan owner untuk merenovasi rumahnya menjadi dua lantai, maka saya di minta untuk merencanakannya. Secara keseluruhan owner meminta tidak banyak merubah lantai dasar denah awal, sehingga hanya di tambahkan kolom-kolom tambahan untuk menyangga struktur lantai dua dan struktur atap.

Konsep desainnya sendiri lebih mengarah ke modern, tropis yang diwujudkan dalam material, bentuk atap dan juga fasade bangunan. Material rumah ini terdiri dari kombinasi kayu, beton ekspose dan juga batu alam. Bentuk atap yang dipilih adalah atap pelana satu layer yang simple dengan sudut kemiringan cukup tajam yang diharapkan dapat membantu menjaga suhu dalam ruang agar tetap nyaman.

PKS Office at Karanganyar

Kantor ini saya desain berdasarkan permintaan klien yang merupakan salah seorang anggota partai. Kebetulan pada waktu itu saya baru saja menyelesaikan kuliah saya dan bekerja sebagai freelancer yang diminta untuk membuat Desain proposal perencanaan kantor ini.

Secara umum, bangunan akan menjadi Kantor Perwakilan Daerah untuk Wilayah Karang Anyar, yang otomatis menjadi wadah untuk kegiatan intern maupun ekstern partai, sedangkan konsep tampilan bangunannya merupakan perwujudan dari azas PKS yang Sederhana, Bersih dan Tertata.


Sayangnya saya terhenti pada proses desain ini karena panggilan kerja di Bandung. Kehilangan kontak dengan owner membuat saya kehilangan informasi juga, apakah perencanaan kantor ini berlanjut ke tahap pembangunan atau tidak.

Sanggar Anak Pinggiran

Desain kali ini adalah produk Tugas Akhir saya. Terinspirasi dari beberapa rumah singgah dan juga sanggar untuk anak-anak pinggiran (lebih banyak yang menyebut anak jalanan) yang pernah saya kunjungi maka saya mengangkatnya sebagai karya Tugas Akhir.

Sanggar ini saya rencanakan sebagai wadah bagi kegiatan anak-anak pinggiran di Surakarta, utamanya di Daerah Gading, Gladag dan sekitarnya. Karena adanya beberapa perbedaan perilaku antara anak-anak kebanyakan dan anak pinggiran, maka pendekatan desain yang digunakan adalah dari sisi perilakunya.

Perilaku dan arsitektur sendiri memang seringkali terkait satu sama lain. Perilaku mempengaruhi bentuk berarsitektur, atau juga arsitektur mempengaruhi perilaku penggunannya. Dalam mendesain sebuah bangunan ataupun produk, sang desainer sendiri tentu sering menggunakan aspek-aspek perilaku yang spesifik bagi penggunanya, apa lagi jika sebuah desain dipesan secara personal. Begitu pula dengan sanggar ini. Ada beberapa teori desain mengenai perilaku yang diterapkan untuk menata, mewadahi dan juga mengarahkan perilaku anak-anak ini. Beberapa perilaku anak pinggiran yang terbaca dan perlu diperhatikan dalam hal ini diantaranya Aktif dan kreatif, Solidaritas tinggi, mandiri, adaptif terhadap lingkungan, menganggap ruang publik kota = rumah, mengacau dan mengganggu.

Secara desain, perilaku-perilaku ini ditata, diwadahi, dan diarahkan antara lain dengan beberapa strategi desain diantaranya:
Mencari lokasi yang strategis agar mudah di jangkau oleh mereka,
Bentuk fasade yang terbuka agar anak-anak ini tidak jengah atau takut untuk bergabung, interior atau ruang dalam yang akrab dan intim: diataranya dituangkan dalam pengadaan ruang-ruang bersama (comunnal space), pengaturan tempat istirahat pengelola dan anak-anak yang menyatu, dan juga penggunaan material yang banyak menggunakan material ekspose (bata, beton dan kayu)

Peruangan dan kegiatan yang bebas, ruang-ruang di buat mengalir, dengan sekat-sekat yang transparan sehingga semua sudut ruang bisa dijadikan tempat bermain. Untuk kegiatan, anak-anak ini diberikan kebebasan memilih aktifitas yang menarik untuk dia termasuk belajar, membaca, bermusik ataupun aktifitas lain yang bisa mereka kembangkan sendiri.
Mampu memberikan rasa Aman. Karena beberapa hal, anak-anak ini kadang rentan dari rasa aman, maka sanggar ini diharapkan dapat memberikan hal itu. Selain dengan adanya fungsi pengasuh yang mampu membentuk keberanian anak-anak ini, secara fisik bangunan juga mampu membantu membentuk psikologisnya. Beberapa langkah desain yang digunakan diataranya penerapan konsep cul de sack atau mengantong untuk memudahkan fungsi kontrol, penggunaan pagar pembatas depan yang tidak terlalu tinggi agar interaksi dengan masyarakat dapat terjadi dan membentuk social control.
Menyatu bersama lingkungan dengan kesan sederhananya. Dengan keberadaan anak pinggiran yang notabene biasanya berasal dari kaum marjinal, maka secara fisik, bangunan pun harus disesuaikan dengan lingkungan sekitarnya. Beberapa hal perlu diperhatikan, terutama untuk bentuk fasade dan penggunaan material bangunannya.

Pada dasarnya konsep ini merupakan bentuk penerapan perilaku ke dalam sebuah desain. Perilaku manusia sendiri selalu mengalami perubahan dari dari ke hari, masa ke masa sehingga tentu saja mempengaruhi bentuk desain itu sendiri. Mmm.. memang belum menjadi karya yang sempurna karena masih perlu perbaikan dan masukan di sana-sini terutama mengenai konsep non fisiknya.
Untuk penangangan anak pinggiran sendiri, belakangan banyak dilakukan dengan adanya partisipasi aktif dari masyarakat terkait. Dengan adanya program pemberdayaan masyarakat yaitu dari, oleh dan untuk mereka sendiri maka diharapkan penanganan anak pinggiran ini menjadi lebih efektif. Semoga..